In den Konzerten der Reihe including… präsentiert das ensemble mosaik seit 2005 einzelne Komponisten, die gebeten werden, das Programm ihres Konzertes selbst zu gestalten und dabei neben eigenen Werken auch Kompositionen von Vorbildern, Weggefährten oder ihren Studenten auswählen. Die Programme stellen auf diese Weise für jeden Abend einen spezifischen Blickwinkel her, der den Künstler nicht nur mit seiner eigenen Arbeit vorstellt, sondern auch in einen Kontext stellt, der ihm selbst wesentlich ist. Die Komponisten sind nicht nur entscheidend in die Programmauswahl involviert, sondern nehmen auch an Proben und (Gesprächs-) Konzerten teil.